电饭锅美食指的是什么?怎么样才能做出电饭锅美食？电饭锅在我们的记忆中应该只是用来煮饭的，至于做菜，感觉有点不可能。说是这么说的，可是偏偏就有不少的动手能力极强的吃货们做出了不少的电饭锅美食？你不信？那下面中国十大小家电品牌小编就给你介绍一下，然你大饱眼福。
 

什么是电饭锅美食？

电饭锅美食其实只是一个称呼而已，顾名思义就是用电饭锅做出来的美味佳肴。只要你拥有一台电饭锅就可以做出各种各样的菜肴和点心。这对于住宿舍的同学或是一些懒人吃货来说真的是一个很不错的选择哦。
 

常见的电饭锅美食有哪些？

闷饭系列

香菇腊肠焖饭原料：香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。

做法：

1、香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝；

2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以；

3、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香；

4、下腊肠翻炒几下，下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味；

5、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。

6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
 

这是闷饭的一个做法，如果是换成别的闷饭也是一样的步骤。这种做法的闷饭是比较的可口和卫生，也是得到了许多的吃货的喜爱。做起来也是比较的方便，如果你也是周末宅在家，不妨也试试？

炖菜系列

一、 香菇炖鸡块

材料：鸡块，适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇，5，个，姜片，1片，水适量

做法:1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.

2.电饭锅里放2杯水的量.

3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖.

4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了
 

老板，来一份香菇炖鸡！在饭馆吃饭的时候，这道菜可是许多人的最爱。美味可口，还很下饭，怪不得那么多人喜欢。要是没有炒锅的你也想吃怎么办呢？没事，只要你有一个电饭锅，按照上上面的步骤就可以做出来了。

点心系列

枣香红糖糕材料:面粉量米杯1杯，红糖100克，白糖少许，枣，鸡蛋四个

做法:1.面粉筛一下能更细,不筛也可以了

2.把鸡蛋的蛋黄、蛋清分开两个碗里.碗要干爽,不要有水.

3.蛋清里放少许白糖打发.打到蛋白结实能立住一根筷子,或是倒置不往下流为宜,打的蛋白越好,出来的蛋糕越松软.

4.取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 红糖放入蛋黄中，还有红枣奶再加点果脯碎与蛋黄一起充分搅拌 把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌.不要向一个方向搅,免得起筋.上下慢慢搅,就像捞一样把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀

5.盖上盖子，按下快煮。
 

哇，糕点也可以轻松搞掂。那些喜欢吃甜食的姑娘可是有福了，一个小小的电饭锅就可以做出不不同的点心，蛋糕、小布丁这些都是小意思。那些在宿舍的妹子，如果想吃蛋糕不妨也试试这个方法哦。

都说是用电饭锅煮的了，怎么能少得了好的电饭锅呢？那么中国十大小家电品牌小编又要给大家推荐书什么好的电饭锅呢？这个就多了去了，现在的电饭锅功能都是十分的多的，就算是简单的一台电饭锅也是可以做出上面的美食来的。所以你不必非要购买一台智能的电饭锅。现在电饭锅中美的、奔腾、苏泊尔、松下等都是很不错的选择。不仅在价格上是比较划算的，在质量上也是很不错的。之前也和大家推挤过一款美的的智能电饭锅（美的智能电饭锅 WFZ4010E亚马逊热销仅售549元）也是很不错的哦，可以去看看。
 

电饭锅能做菜吗？电饭锅能做蛋糕吗？看了上面的介绍是不是已经很了解了呢？现在的电饭锅可是多功能能手，蒸、煮、炖、煨、焖样样在行。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时又省力。你也赶紧去试试吧！