夏天到了，很多人喜欢在自己家里面制作一些果汁解渴，健康又便宜，还可以招呼朋友。不知道有多少人注意到，市面贩售的所谓“果汁饮料”，往往有小字标注“浓缩还原”。此类饮料，原果汁的含量大多在10%到30%左右，不但有大量糖分和添加剂，而且在加工过程中往往伴随反复的高温杀菌，营养成分很难真正“保鲜”。

　　如果你正打算购入一台榨汁机，却对它的实用性存疑，担心买回来闲置落灰。或者面对琳琅满目的品牌型号无从下手的话，让小编来帮你解除疑惑吧。

一、果汁机的分类

榨汁机

　　单功能榨汁机，顾名思义，就是只能榨汁，而没有其他功能。

　　优点：价格便宜，使用简单，同时市场上的品牌和型号也众多，用户选择余地大。市面上不同品牌、不同工艺的单功能榨汁机产品大多在400元内。
　　缺点：用途单一。

搅拌机

　　相比榨汁机，搅拌机只是在工作原理方面有所改进，使得它除了具备水果搅拌、榨汁功能外，还具有打豆浆、研磨、绞肉等功能。用电机带动刀片高速旋转来搅拌、粉碎切割食物的搅拌机，市售一般带有豆浆杯、研磨杯、绞肉杯。

　　优点：尤为适合中国家庭的烹饪需求。
　　缺点：搅拌机是无法做出纯果汁的。它的成品比较接近果泥和果汁的混合体，可做婴幼儿辅食。

多功能搅拌榨汁机

　　现在市面上有售一种叫做料理机的家电产品，能打碎食物，混合搅拌，其中一些还有豆浆机和榨汁机的功能。两者的主要区别在于，榨汁机主要是榨取果汁，不需要加水直接就可榨出原汁原味的果汁。而料理机更接近多功能搅拌机，多数产品在打果汁时需要额外添加水。购买时究竟侧重烹饪辅助还是侧重榨汁功能，全在于您的个人选择了。

　　优点：功能全面，适用范围广。
　　缺点：功能过于复杂化的话不但操作上不够简单明了，中低端产品的榨汁效果还不如同等价位的单一功能榨汁机。

　　整理：中国小家电